小島その美

はじめまして♪
FBO公認唎酒師　小島その美です。

私は長きに渡り、和食店で唎酒師として働いてきました！
沢山のお客様に日本酒の魅力をお伝えしてきた経験を活かし、現在は日本酒のイベントや講習会などを通じて、日本酒の魅力を多くの方々に伝える活動をしております^_^
日本酒を通じて沢山の方と出会い、日本酒の楽しさや魅力を共有し合えるのは、凄く楽しくて幸せな時間です♡♡

私のレッスンは、決して難しい内容ではありません♪♪
一番の目的は「日本酒の魅力を、正く・楽しく！学ぶこと」です(*^ω^*)

「超ビギナーさん向け」から「日本酒を趣味にしたい！」と言う方。
また「日本酒を極めたいっ！」と言う方まで。
幅広いみなさんに楽しんで学んでいただける時間を、提供させて頂きたいと思っています！

また私自身、唎酒師の資格に加え「飲食店のサービスパーソンの日本一を決める」と言う趣旨のコンテスト「NPO法人　第13回S1サーバーグランプリ」にて、東海地区大会で優勝。
全国大会にて、準優勝させて頂いた経験がございます。
その経験と知識を活かし、飲食店の従業員の方に対して、接客の指導・お酒を提供する側の目線での勉強会を行ってまいりました。
加えて、店舗の日本酒メニューのプロデュースなども行っております。

また、「日本酒を、より深く学びたい！」と言う情熱を抑えきれず、3ヶ月と言う短い期間ではありますが、酒蔵で働かせて頂いた経験もございます。

その様な経験を活かし、飲食店にお勤めの方や、酒販店にお勤めの方へのレッスンやアドバイスなどでも、必ずお力になれる思っております！

レッスンは、日本酒のテイスティングをしながら参加して頂くなんてのも、大歓迎ですよ♪笑

気負わず気軽に、一緒に楽しく、日本酒を学びましょう♪♪